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啤酒廠設備進行(háng)設備清洗(xǐ)的方法

2023-09-05
550次

  啤酒廠設備進行設備清洗的方法。啤酒廠設備在日常生產過程後一(yī)定要對設備進行全(quán)方位清洗,今天濟南中(zhōng)釀機械設備有限(xiàn)公司的(de)小(xiǎo)編就和(hé)您具體聊聊啤酒廠設備的清洗方法吧,讓您對清洗設備有個(gè)更加(jiā)深刻的認(rèn)知。

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  如何正確清潔啤酒釀(niàng)造設備?如(rú)果遵循釀(niàng)造(zào)過(guò)程的每一(yī)個動作,即使在肮髒的設備中進行調節(jiē),最終生產的啤酒肯定會完全沒有氣味。清潔啤酒釀(niàng)造設備也是一項至關重(chóng)要的工作。下(xià)麵列(liè)出的建議可能(néng)會對您有所幫助

  微釀酒設備中常用(yòng)的幾種清潔方法(fǎ):

  提(tí)示1:清潔已安裝的設備

  工具安裝完畢後,用水清洗,並用水龍頭水清洗糖化罐、過濾容(róng)器和渦流儲(chǔ)罐。清洗發酵罐時,將水龍頭管連接到發酵罐排氣關閉裝(zhuāng)置上,打開排水管(guǎn)關閉裝置,衝洗10分鍾。用溫水清洗發酵罐後,將(jiāng)麥芽汁泵連接到熱交換器和發酵罐排氣閥之間(jiān)的管路上,打開(kāi)發酵罐排水(shuǐ)管的(de)閥門,衝洗5分鍾。

  技巧2:用燒堿清洗

  在平底鍋中加入約200升自來水,加入3%的燒堿片,加熱至80-90度。糖化罐和過濾(lǜ)罐的堿性洗(xǐ)滌(dí)通過糖化攪拌器、過濾攪拌器和麥芽汁的運輸來識別。當發酵罐被堿(jiǎn)洗時(shí),麥芽(yá)汁泵首先被泵送到熱交換器和發酵容器排水管之間的(de)管(guǎn)道(dào)連接處。將燒(shāo)堿直接泵入發酵罐,然後用麥芽汁泵將發(fā)酵罐(guàn)中(zhōng)的堿液通過排水管和排氣管,堿洗20分鍾,然後將發酵罐內的堿液通過排放管驅(qū)動至下一個發酵罐,並按上述(shù)步驟進行(háng)。發酵(jiào)罐已(yǐ)經過堿洗,堿液可以放在(zài)儲存空間容器中或稀釋。如果在清洗其(qí)他各種發酵罐時堿液的溫度(dù)水平下降(jiàng),則必須將其(qí)回收到(dào)糖化罐(guàn)中並(bìng)在清洗前重新加熱。

  技巧3:使用熱水

  在小型開發工具中加入少量自來水,以及進行家庭(tíng)供暖,額(é)定溫度為90-100度。糖化罐、過濾容器和渦流池的堿洗通過糖化攪拌器、過濾攪拌器和麥芽汁泵的運輸進(jìn)行識別。衝洗死角,此過程需要單獨手(shǒu)動衝洗。要用溫水清洗發酵罐,首先將麥芽汁泵連接到交換器和發酵罐排氣閥(fá)之間的管路上,打開發酵(jiào)罐(guàn)排水(shuǐ)閥,衝洗5分鍾。

  重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新政策(cè)將(jiāng)接軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業(yè)將(jiāng)會迎來健康發展(zhǎn)的機遇!


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