啤酒廠設備釀製精釀啤酒對於發酵罐的要求。發酵罐糖(táng)化(huà)完成後進行發(fā)酵的容器(qì),今天濟(jì)南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司(sī)的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀(niàng)製啤酒對於發酵罐(guàn)的一些質量要求吧。

啤酒廠設備釀製精釀(niàng)啤酒對於發酵罐的要求如下:
發酵罐應采用不鏽鋼材料製成,以便於清洗(xǐ)和殺(shā)菌。當使用碳鋼製作發酵(jiào)罐時,應保持塗料層的均勻與(yǔ)牢固。
發酵罐應裝有高壓噴洗裝置,噴洗壓力應控製為0.39MPa—0.49MPa。
發酵罐的設(shè)計(jì)和加工應注意結構嚴密、合理,能耐受蒸汽滅菌,有一定操作彈性。
發酵罐的內部附(fù)件要盡(jìn)量減少以避免死角,物料與能量傳遞性能要強,同時也要可(kě)以(yǐ)進行一定調節以便於清洗、減少汙染,適合於多種產品的生產以及減少能量消耗。
除了不鏽鋼,其他材料(liào)也可以用來製作發酵罐。
例如,食品級304和316不鏽鋼是最常用的發酵罐材料,因為(wéi)它具有優(yōu)良的耐腐蝕性(xìng)、耐高溫性和衛生(shēng)性,易於清潔和維護。
此外,一些(xiē)發(fā)酵罐也使用鋁和塑料等材(cái)質。
這些材料(liào)在選擇時,需要(yào)考慮到它們的化學(xué)性質、耐腐蝕性、耐高溫性、機械強度以及抗疲(pí)勞性等方麵的因素。
重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新政策(cè)將接(jiē)軌歐美現行政策,今後小(xiǎo)型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機(jī)遇!