啤酒廠(chǎng)設備釀製啤酒對於過濾設備(bèi)的一些要求。麥汁過濾是釀製啤酒的重要步驟,今天濟南(nán)草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小編就和您具體聊聊啤(pí)酒廠(chǎng)設(shè)備釀製啤酒時,對於(yú)麥汁過濾設備的(de)一些(xiē)具體的要求吧。

麥(mài)汁過濾需(xū)要使用專門的過(guò)濾設備和方法。
在設備方麵,通常使用過濾槽和過(guò)濾篩板來收集麥汁。過濾槽是一個大(dà)型容器,內部裝有過濾篩板,篩(shāi)板上鋪有過濾介質,如棉(mián)餅、矽藻土等。將糖化後的麥汁從上方注入過濾槽,經過濾篩板的過濾,麥(mài)汁會從下方流出,收集起來後進行煮沸(fèi)消毒等後續(xù)處理。
在方法方麵,一般采用(yòng)過濾槽法進行麥汁過濾。具(jù)體操作步驟包(bāo)括:將糖化後的麥汁盡快泵入過(guò)濾槽,用耕糟機攪拌(bàn)均勻,靜置一段時間使酒糟自然沉降,形成過濾層。過濾層(céng)形(xíng)成後開始過(guò)濾,通過過濾篩板的(de)過濾作用,將麥汁與酒糟(zāo)分離。過濾完成後,將麥汁收集起來進行後續處理。
另外(wài),根(gēn)據設備和工藝(yì)的不同,還有壓濾機過濾法、抽吸式負(fù)壓過濾法等不同的過濾(lǜ)方法。但無論(lùn)使用哪種設備和方法,都需要保證麥汁過濾充分、純淨度高、口感好(hǎo)。
麥(mài)汁過濾需要使(shǐ)用過濾介質來(lái)進行過濾。常用的過濾介質包括過(guò)濾篩板、棉餅、矽藻土等。
過濾篩板:在過濾(lǜ)槽法中,過濾篩板是常用的過濾介質之一。它以篩孔的大小來控製麥汁的通過速度,達到過濾效果。
棉餅:棉餅是一(yī)種具有良好(hǎo)吸(xī)附(fù)性能(néng)的過濾介質,可以去除麥汁中的雜質和異味。
矽藻土(tǔ):矽(guī)藻土是一種具有高吸(xī)附性能的天然礦物,可以去除麥汁中的色素和異味,提高麥汁的純淨度。
除了以上三種常用(yòng)的過濾介質,還有活性炭、氧化鋁等其(qí)他過濾介(jiè)質,可以根據不同的(de)需(xū)求選擇合適的過濾介質。
重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標(biāo)準和相關(guān)法規,新政策(cè)將(jiāng)接軌歐美現行政策,今後小型精釀(niàng)啤酒廠灌裝啤(pí)酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會(huì)迎來健康發(fā)展的機遇!