啤酒(jiǔ)廠設備釀製白啤酒與黃啤(pí)酒的區別。白啤酒與黃啤酒是最為常見的啤酒類型,今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下(xià)啤(pí)酒廠設備釀製(zhì)的二者的區別,讓您(nín)更加了解這兩種啤酒吧。

啤酒廠設備釀製(zhì)白啤酒與黃啤酒(jiǔ)的區別主要表現(xiàn)在以下幾個方麵:
原(yuán)料:白啤酒通常是用大麥芽和小麥芽為原料釀製而成,而(ér)黃(huáng)啤酒則主要使(shǐ)用短麥芽作為原料(liào)。
工藝:白啤酒通常采用啤酒酵(jiào)母和乳酸菌發酵,屬於淺(qiǎn)色啤酒,釀製過程中不(bú)經過濾(lǜ),保留(liú)了較多的蛋(dàn)白質和酵母,因此外觀渾濁,呈白色乳濁狀態。而黃啤酒一(yī)般采用皮爾森工藝,屬於皮爾(ěr)森風格的美式淡拉格,酒體呈淡黃色、和諧豐滿,泡沫潔白、細膩(nì)掛杯。
口味:白啤(pí)酒口感豐富,有(yǒu)豐富的果香和酸味(wèi),非常適合夏季消暑。而黃啤酒則有明顯的苦味和開胃清(qīng)口的特點,入口綿潤,不易(yì)上頭,口(kǒu)味(wèi)相對較為簡單。
綜上(shàng)所(suǒ)述,白啤酒與黃啤酒在原料、工(gōng)藝和口味上均存(cún)在明顯的差異。這(zhè)些差異使得兩者各(gè)具特色,滿足了不同(tóng)消費者(zhě)的口(kǒu)味需(xū)求。
重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標(biāo)準和相(xiàng)關(guān)法規,新政策將(jiāng)接軌歐(ōu)美現行政策,今後小型精釀啤酒(jiǔ)廠灌裝啤酒可正式走向市場,精(jīng)釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!