啤（pí）酒設備清洗的注意事項。

　清洗分為：

1. 清洗管路：管路洗滌分為冷清洗和熱清洗，冷清洗時要根據不同管徑選擇洗滌液在管內的流（liú）速。熱清洗時洗滌液流速保（bǎo）持在1-1.5m/s。

　2.清洗熱（rè）交換器

　3.清洗罐體：罐體清洗（xǐ）：對於罐體直徑較大或者設備（bèi）較（jiào）髒的情況，采用機械式（shì）洗罐器，通過增加（jiā）洗罐器出口壓力來加大洗滌半徑和清洗強度，已達到（dào）很好的清洗效果。與此同時（shí），對於空氣（qì）管路與其附件，其清洗問題也應引起重視。

　清洗需要注意的要點

　1.每次清洗設備時要把離心泵（bèng）和管道內部清洗幹（gàn）淨，不要留下殘渣，防止下次清洗時堵塞清洗頭。

　2.隨時留神堿水罐內堿水濃度，精釀啤酒設備若發現堿水（shuǐ）濃度過低或許過於（yú）渾濁，已不（bú）能用於洗滌應及時替換。

　3.清洗罐的（de）後上部閥門不能關閉，用酒精棉塞（sāi）住即可（kě），這樣做的（de）目的是防止其內（nèi）部（bù）產生負壓（yā）造成內膽（dǎn）變形。

　4.非（fēi）專業人員嚴禁操作（zuò）

　再好的清（qīng）潔方式都需（xū）要熟悉設備（bèi）的操作人員來完（wán）成，一個不當的操作造成的損害可能需要（yào）十（shí）倍的代價去維護。

　5.高溫操作時防止閥門、開關、軟管脫離等造（zào）成損傷。

　以上就是關於（yú）小型啤酒設備的清洗方法以及清洗需要注意哪些要點的知（zhī）識介紹（shào），希望能對大家有幫助。