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啤酒廠設備使用的發酵係(xì)統的(de)特點

2023-09-14
621次

  啤酒(jiǔ)廠(chǎng)設備使用的發酵係(xì)統的特點。發(fā)酵係統是啤酒廠設備的重要(yào)組成部分,今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小(xiǎo)編就和您具體介紹一下啤酒廠(chǎng)設備使用的發酵係統的作用,和主要功能吧。

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  錐形設計:底部呈錐形,便於酵母和其他沉澱物落在錐形底(dǐ)部集中,便於後續(xù)清除,保持啤酒的清晰度。

  冷卻(què)裝置:為了便於發酵溫度的控製,發酵罐本身有冷卻裝置,可以手動控製發酵各階段的溫度,使(shǐ)發(fā)酵過程更加穩定,減少細菌汙染的機會,提高精釀啤酒的質量。

  占地麵積小:發酵罐不需要像傳統(tǒng)發酵那樣倒置,操作簡單,對酒的損害最小。而且占用(yòng)麵積相對(duì)較小,使(shǐ)得相(xiàng)同產率的(de)發酵罐占用麵積(jī)小得多。

  操作方便:發酵罐可采(cǎi)用儀(yí)器或微電腦控(kòng)製,操作管理(lǐ)方便。

  可放置於室外:不需要建築,相對(duì)投資會更低。

  容量可觀:現代已使用容量為1000-1500t的發酵罐(guàn)進行(háng)生產,使得一次性發酵產品(pǐn)的(de)數量遠遠超過傳統發酵。

  自動控製:大型罐式發酵(jiào)采(cǎi)用自動控製的可能性(xìng)比傳統(tǒng)發酵大得多,工人的操作強度大大降低。

  綜上所述,啤酒設備發(fā)酵罐具有(yǒu)錐形設計、冷卻裝置、占地麵積小、操作方便、室(shì)外放置、容量可觀、自動(dòng)控製等(děng)特點。這些特性有助於提高啤酒的釀造(zào)效(xiào)率和穩定性(xìng),同時也便於操作和清潔。

  重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關(guān)法規,新政策將接軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正(zhèng)式走向市場,精釀(niàng)啤酒行(háng)業將(jiāng)會迎來健康發展的機遇!


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