啤酒廠（chǎng）設備釀製啤酒如何調節發酵溫（wēn）度。對於啤酒（jiǔ）廠設備（bèi）而言，調整啤酒的（de）發酵（jiào）溫度是非常重要的，今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的（de）小編就和您具（jù）體介紹一（yī）下啤酒廠設備釀製啤酒時，如何調節啤酒的發酵溫度。

　　啤酒發（fā）酵（jiào）溫度一般分為兩段：高溫發酵期和酒液低（dī）溫儲藏期。

　　高溫發酵期（qī）溫度一般在8到12度之（zhī）間，這個階段主要的作用就是讓（ràng）啤酒酵母和啤酒酒糟起到發酵的作用，讓酵母盡快的完成糖轉化（huà）為酒精的過程。

　　酒液低溫儲（chǔ）藏期溫度（dù）一般控製在0度左右，開始的時候是促使酵母遇冷沉（chén）降或者上浮聚集，利於酵母的回收處理，再者就（jiù）是酒液的後成熟時期，使酒液更加成熟醇厚口感更飽（bǎo）滿（mǎn）適宜飲（yǐn）用。

　　以上信息僅供（gòng）參考，具體（tǐ）溫（wēn）度可能會因製作方法和啤酒種類而異（yì）。

　　啤酒廠設備釀製啤酒時調整發酵溫度的方法包括：

　　在裝有冰（bīng）水（shuǐ）的不（bú）同容器中建立一（yī）個循環（huán）泵(屏蔽冷卻（què）器工作井)，並將冷卻水泵送到與發酵罐相鄰的（de）浴室。

　　通過重新調（diào）整循環（huán）泵或與發酵罐接壤的水浴（yù）室的尺寸，以保（bǎo）持冷卻點。

　　包（bāo）括一個帶有溫度水平監測探頭的溫度水平控製器，用於管理循（xún）環泵。每當發酵麥芽汁的溫度水平增加到所需溫度水平以上時，它會在發酵罐周圍泵送冷水。

　　建立恒溫器以將冰箱或冷藏冷凍室保持在溫度水平陣列中，用（yòng）於啤酒發酵的設計或優選的調節(貯藏)階段。

　　重大機遇：預計今年內（nèi）出台精釀啤（pí）酒標（biāo）準和相關法規，新政策（cè）將接（jiē）軌歐（ōu）美現行政策，今後（hòu）小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走（zǒu）向市場，精釀（niàng）啤（pí）酒行業將會迎來健康（kāng）發展（zhǎn）的機（jī）遇!