精釀（niàng）啤酒相較於工業啤酒，多了精致（zhì）、品（pǐn）位與高端的內核。隨著由中產（chǎn）階級主（zhǔ）導（dǎo）的品質生活方式大行（háng）其道，精釀啤酒餐吧如火（huǒ）如荼。精釀啤酒的級別則是由設備、原料、工藝、儲存等多個元素（sù）決定（dìng）。

　　精釀啤酒在（zài）市場上愈發的火爆，也使得精釀啤酒設（shè）備廠家逐漸增多，而如何選擇一款性能（néng）更優、價格實惠、維護便捷的精釀啤酒（jiǔ）釀造設備（bèi）呢？

　　判斷精釀啤酒設備的好壞（huài），可以從以下幾個方麵觀察（chá）：

　　① 設備材質

　　一套釀酒設備包括糖化係統，發酵係統，冰水罐等雙層保（bǎo）溫罐（guàn）體部（bù）件，閥體管（guǎn）件等均要采用衛生級不鏽鋼材質。

　　內膽的材質（zhì）要求必須（xū）用食（shí）品級材質，但是也是分為（wéi）兩類：國標（biāo）（304）和非國標（201）。雖然都是不鏽（xiù）鋼，但是成本卻可以低30%。而201不鏽鋼（gāng）的缺點（diǎn）很明顯，容易生（shēng）鏽，這樣就會（huì）影響到啤酒的口味。

　　另外，就是看設備的材質厚度、設備裏拋光是否達到鏡麵級（jí）等（děng）。內（nèi）膽厚度如果太薄，承（chéng）受的壓力也越低，而且焊縫處理不好容易漏氣，對啤酒的品質是有很大影響的。

　　② 能耗

　　如果保（bǎo）溫（wēn）層用岩棉（mián）碎料或其他的，壓縮機功率小，管路設（shè）計不（bú）合理，那麽將會非常耗（hào）電，這樣會增（zēng）加（jiā）成本，使利潤變低。

　　③ 各種配件

　　管件、閥門等市場上質量參差不齊，如果用那些（xiē）價（jià）格低、質量差的，用不了多長時間就生鏽或者漏水，既耽誤（wù）了（le）生產，又（yòu）費時費電費水，得不（bú）償失。所以看得到的地方要看，看不（bú）到的地方更要注意。

　　④ 自動化程度

　　隨著新型（xíng）信（xìn）息技術（shù）與製造（zào）業（yè）的不斷融合（hé），智能化（huà）成了啤酒釀造設備目前的發展方向之一。將智能化的核（hé）心裝備與啤酒釀造設備結合起來，實現從原料投入到（dào）釀造結束整個過程的實時監控以及（jí）數據采集，實現（xiàn）啤酒釀（niàng）造過程的數（shù）字化、網絡化、智能化。智能（néng）化啤（pí）酒釀造（zào）線不僅有助（zhù）於提高生產效率，還有助於提高啤酒生產過程（chéng）的監管（guǎn）能（néng）力，增加產能的同時提高（gāo）啤酒品質。