精釀啤酒設備製作安裝要求。
糖化、發酵設備必須依據圖紙製作,圖紙需事先確定。同時參考現有的成型設備設計樣式圖片,雙(shuāng)方確認後設備開始生產。設備關鍵控製點,如:罐體功能、洗糟及(jí)回流管的設計、板換後麥(mài)汁充氧、酵母添加(jiā)及溫度檢(jiǎn)測、罐(guàn)體及管路氬氣保護焊接等按照(zhào)確定的圖紙加工。
板材材(cái)質、厚度檢測:罐體的內膽、外包的材質和厚度(dù)都需要進行檢(jiǎn)測。采用卡尺(chǐ)/千分尺測量,藥水檢測。
閥門管件材質:現場連接完畢或發貨前用藥水進(jìn)行檢測材質。
罐體容積(jī):製作成型後,以實際測量為(wéi)準。發酵罐空容(róng)20%以上,煮(zhǔ)沸鍋空容30%以上。其餘空(kōng)容10%。
焊(hàn)接質量:需要明確:焊接(jiē)工藝、打壓試驗的標準(zhǔn)(發酵罐米勒板夾套和內膽、糖(táng)化蒸汽夾套),管路的焊接要求采用(yòng)氬氣保護(hù)焊接(jiē)的方式,管路內部(bù)光滑不存在清洗盲點。除此之外(wài),還要進行探傷。
打壓試(shì)驗:要記錄,過程中要不定期的參與檢查。要求打壓0.3MPa,並保壓(yā)72小時以上無壓降。
保溫層:保溫層(céng)厚度、保(bǎo)溫材質等。
罐體內部質量:內部拋光(guāng)0.4um,並且無變形、無劃傷。罐體內膽要保證光潔,必須在拋光後進行酸(suān)洗鈍化,保證啤酒設備使(shǐ)用年(nián)限的延長。
罐體開孔及焊縫:開孔滿足使用和美觀要求,焊縫高度拋光(guāng)。
設備的技術要求:具體參見後麵內容。
所有信號電纜與動力電(diàn)纜必須采用(yòng)橋(qiáo)架或者套管進行安裝,不能采用電纜直接外露的方式。電纜之間不能有接頭。電纜(lǎn)必須要達到國(guó)家標準,有(yǒu)漏電保護(hù)裝置、可靠接地。
設備安裝及調試:滿足使(shǐ)用和美(měi)觀要求。