精釀啤（pí）酒口感不好。如果原料的（de）質量、使用量（liàng）沒有問題，操作流程沒有問題的話，就考慮一下是否是啤酒設備的問題吧。你可能會懷（huái）疑為什麽啤酒設備會影響精釀啤（pí）酒的口感。讓我們從這三（sān）點分析一下理由。

　一、啤酒設備設計是否（fǒu）合理

　啤酒設備的設計非常（cháng）重（chóng）要，即使是（shì）小零（líng）件也需（xū）要技術人（rén）員和資深釀酒（jiǔ）師不斷改進。如果啤酒（jiǔ）設備設計不合理，首先釀酒師操作起來很麻煩，其次釀造時間變長，釀（niàng）造好的精釀啤酒口感（gǎn）當然（rán）無處（chù）可去。

　二、啤酒設備材質是否合格

　現在，為了利益，很多製造商使用一般的材質代替食品級不鏽鋼材質。不認識（shí）的朋友容易被蒙在鼓裏（lǐ）。一般材質製作的啤酒設備容易生鏽，影響我們釀造的精釀啤酒的質量，惡化（huà）精釀啤酒的口感。

　三、啤酒設備內壁（bì）平滑度是否合格

　專業的啤酒設備製造商（shāng）要求設備內（nèi）壁有鏡麵（miàn）水平，這也是規定。但是，一（yī）些製造商（shāng）為了節約人工費，沒有滿足要（yào）求。啤（pí）酒（jiǔ）設備內（nèi）壁達不（bú）到鏡麵水平，清洗設備時容易殘留細菌。我們下次（cì）釀（niàng）造啤酒時，殘留的細（xì）菌會汙染酒質（zhì），影響（xiǎng）啤酒的口（kǒu）感。